ASAE reune com comerciantes das Caldas

O mercado da Praça do Peixe vai ficar totalmente remodelado daqui a um ano. A garantia foi dada pelo vereador desse pelouro, Tinta Ferreira, que revelou ao FOTONEWSOESTE, à margem de uma reunião entre os vendedores e a ASAE.
Além desta reunião com os comerciantes de peixe, a ASAE realizou durante a passada semana, sessões de esclarecimento para os comerciantes da Praça da Fruta e vendedores do Mercado Abastecedor, no auditório da autarquia à porta fechada para jornalista por ordem da ASAE.
Ainda assim, o nosso jornal conseguiu saber que o vereador dos mercados, desporto e educação quer que os vendedores estejam a praticar a venda dos produtos conforme as normas da autoridade de segurança alimentar.
Tinta Ferreira destaca destas reuniões que o mercado da Fruta, o mercado abastecedor podem ser realizados, “desde que sejam cumpridas normas”, apesar de anunciar que “alguns produtos podem deixar de serem comercializados se não forem tomadas medidas por parte dos vendedores”.
Quanto ao mercado do peixe o autarca reconheceu que o local “deve ser alvo de uma remodelação profunda até que seja mudado de lugar”.
Estas sessões realizaram de acordo com a disponibilidade da ASAE para sessões de esclarecimento e de sensibilização junto de comerciantes de mercados, tendo a Câmara contactado a autoridade no sentido de fazer essas sessões nas Caldas.
A directora regional que já esteve na Capeleira em Óbidos e não barrou a entrada a jornalistas como fez agora nas Caldas deu indicações aos vendedores do mercado das fruta, do mercado abastecedor e aos vendedores do mercado do peixe.
Nas reuniões compareceram, segundo Tinta Ferreira, cerca de 400 comerciantes que “fizeram várias perguntas e foi-lhes dito quais os procedimentos que deveriam de ter e quais os que não deveriam de ter”.
“Muitos vendedores ficaram sensibilizados porque necessitam de alterar os procedimentos para estarem dentro da Lei e cumprirem as regras. Alguns sabem agora o que tem de fazer para continuar a fazer a venda em conformidade”, explicou.
Quanto à parte da Câmara, Tinta Ferreira tomou nota das recomendações da ASAE e por isso anunciou obras no mercado do peixe e do mercado da fruta.
“Vamos abrir brevemente abrir um concurso para fazer obras no mercado do peixe para ser remodelado e assim ter melhores condições de funcionamento”.
No mercado da fruta e abastecedor, como são ao ar livre, “reúnem as condições normais da sua tipologia, mas de qualquer forma temos a intenção de construir instalações de apoio na sequência das negociações que estão a ser feitas com o património do Estado”, referindo-se às antigas instalações da PSP, GNR e do Centro Hospitalar.
“Há um projecto e uma ideia para se construir ali uma zona de apoio ao mercado da fruta, num futuro a médio prazo, além de estar previsto a remodelação do tabuleiro da Praça da Fruta”, apontou.
Quanto aos procedimentos de venda, “cada um deve-os ter em conta, embora tenhamos concluído não é impossível compatibilizar um mercado ao ar livre, com as características da Praça da Fruta, com as regras que estão em vigor. É possível desde que sejam tidos em conta os procedimentos”.
Questionado sobre a circulação automóvel na zona envolvente à Praça da Fruta, Tinta Ferreira adiantou que “não é impeditiva para o funcionamento do mercado, porque em função ao tipo de produto que cada um comercializa, há um conjunto de procedimentos a ter, embora hajam alguns produtos que terão de desaparecer, como são os casos de animais junto com os outros produtos hortícolas e frutícolas”.
Quanto aos produtos, como queijos e chouriços “poderão continuar a ser vendidos se reunirem as condições em vigor como é o caso de serem vendidos em embalagens”, descreveu.
“Os procedimentos não são impossíveis de ter e permitem a continuidade do mercado com características com aquelas que temos actualmente”, reforçou.
As melhorias no mercado do peixe, com concurso lançado daqui a dois meses, “deverão estar concluídas daqui a um ano”, anunciou o autarca que assegura que serão modificadas as partes em alumínio, chão, cobertura, bancadas novas, pintura interior e exterior, uma máquina de gelo, uma máquina de lavar mais adequada e outras normas de higiene.
Quanto à sempre previsível mudança de localização, o vereador diz que “não está fora de hipóteses, mas como deverá ainda demorar alguns anos essa mudança é importante, fazerem-se estas obras”.
“Mesmo que mude de local, daqui a dois a três anos, é importante que daqui até lá o mercado do peixe tenha condições de funcionamento. O que achamos que não devemos fazer é não ter um mercado a funcionar durante alguns anos até ter um novo mercado num novo local. Como ele só pode funcionar se tiver condições teremos de as criar”.
Levado a comentar que a ASAE não fará fiscalizações nas Caldas depois destas sessões, Tinta Ferreira apenas refere que “a ASAE tem o seu próprio procedimento e irá intervir quando quiser”. Porém acrescenta que depois destas reuniões, “grande parte dos comerciantes estão avisados e terão de arranjar condições para venderem os seus produtos. Só se não quiserem é que não as criam as condições, algumas delas simples, porque sabem quais são”, concluiu.

Carlos Barroso