No passado mês de Junho a Região de Turismo do Oeste (RTO) e a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE) concluíram a 1.ª fase do "Plano de Formação para Activos do Oeste - 2007". Contando com a preciosa colaboração das respectivas Câmaras Municipais (Lourinhã e Torres Vedras) e Associações Comerciais (Caldas da Rainha, Peniche e Torres Vedras), organizaram-se diversas sessões de encerramento e entrega de diplomas aos profissionais do sector do Turismo que frequentaram e finalizaram os Cursos de Formação.
Deve destacar-se que nesta 1.ª Fase do referido Plano estiveram envolvidos, sensivelmente, 140 profissionais da Hotelaria e Turismo da Região Oeste, repartidos pelos cursos de Caldas da Rainha e Óbidos (Bar de 2.ª e Cozinha de 3.ª), Torres Vedras (Bar de 2.ª e Cozinha de 3.ª), Lourinhã (Mesa de 2.ª) e Peniche (Mesa de 1.ª e Cozinha de 2.ª)
Os cursos integram a oferta de formação contínua do INFTUR - Instituto de Formação Turística e resultam da parceria de longa data entre a RTO e a EHTE. Com a duração de 210 horas (aproximadamente 3 meses) e possibilitando a obtenção ou consolidação da respectiva carteira profissional e correspondente progressão na carreira, a formação abordou conteúdos programáticos tão importantes como sejam a “Higiene e Segurança Alimentar”, “Técnicas de Atendimento”, “Higiene e Segurança no Trabalho”, “Técnicas básicas do Serviço de Cozinha”, "Técnicas de Serviço de Vinhos" ou "Informação Turística".
Tendo em conta as orientações do PENT (Plano Estratégico Nacional para o Turismo 2006 - 2015), que identifica o OESTE como pólo de desenvolvimento turístico e classifica como prioritário, entre outros, o produto "Gastronomia e Vinhos", não esquecendo o desenvolvimento qualitativo de alguns empreendimentos turísticos na Região, um dos vectores da resposta aos desafios que se apresentam é precisamente a qualificação dos profissionais do Sector, consolidando cada vez mais a Região como um destino turístico de qualidade.
Deve destacar-se que nesta 1.ª Fase do referido Plano estiveram envolvidos, sensivelmente, 140 profissionais da Hotelaria e Turismo da Região Oeste, repartidos pelos cursos de Caldas da Rainha e Óbidos (Bar de 2.ª e Cozinha de 3.ª), Torres Vedras (Bar de 2.ª e Cozinha de 3.ª), Lourinhã (Mesa de 2.ª) e Peniche (Mesa de 1.ª e Cozinha de 2.ª)
Os cursos integram a oferta de formação contínua do INFTUR - Instituto de Formação Turística e resultam da parceria de longa data entre a RTO e a EHTE. Com a duração de 210 horas (aproximadamente 3 meses) e possibilitando a obtenção ou consolidação da respectiva carteira profissional e correspondente progressão na carreira, a formação abordou conteúdos programáticos tão importantes como sejam a “Higiene e Segurança Alimentar”, “Técnicas de Atendimento”, “Higiene e Segurança no Trabalho”, “Técnicas básicas do Serviço de Cozinha”, "Técnicas de Serviço de Vinhos" ou "Informação Turística".
Tendo em conta as orientações do PENT (Plano Estratégico Nacional para o Turismo 2006 - 2015), que identifica o OESTE como pólo de desenvolvimento turístico e classifica como prioritário, entre outros, o produto "Gastronomia e Vinhos", não esquecendo o desenvolvimento qualitativo de alguns empreendimentos turísticos na Região, um dos vectores da resposta aos desafios que se apresentam é precisamente a qualificação dos profissionais do Sector, consolidando cada vez mais a Região como um destino turístico de qualidade.
A partir de Setembro terão início os seguintes Cursos:
Lourinhã
Bar de 1.ª e Cozinha de 2.ª
Torres Vedras
Pastelaria de 1.ª e Mesa de 1.ª
Lourinhã
Bar de 1.ª e Cozinha de 2.ª
Torres Vedras
Pastelaria de 1.ª e Mesa de 1.ª
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